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Cold Brew Fermentation – Mehr als nur Kaffee Cold Brew Fermentation – Was steckt dahinter? Bei der Fermentation wird Cold Brew Kaffee bewusst mit Mikroorganismen wie Hefen oder Milchsäurebakterien versetzt. Diese kleinen Helfer bauen Zucker und andere organische Verbindungen um,...

Die Ursprungsquelle: Warum reines Wasser ohne Zusätze so besonders ist Wasser ist viel mehr als nur ein Durstlöscher – es ist die Essenz des Lebens. Doch nicht jedes Wasser ist gleich. Die Qualität eines Wassers beginnt an seiner Quelle, und...

Erfrischung pur: Ungesüßte Kräutergetränke für natürliche Genussmomente Wenn die Temperaturen steigen und der Durst nach Erfrischung wächst, greifen viele zu kühlen Softdrinks – oft vollgepackt mit Zucker und künstlichen Aromen. Doch es gibt eine gesunde und absolut natürliche Alternative: erfrischende...

Zucker hat viele verschiedene Namen. Eltern sollten auf diese 15 versteckten Zuckerarten und Süßungsmittel in Getränken achten.

Überraschend klassisch: Pfefferminztee! Was macht ihn so besonders und warum sollte man sich auf ihn einlassen?